Makanai, dans la cuisine des maiko : l’art culinaire, la geisha et la grâce

On a souvent daubé à juste titre sur le formatage des séries Netflix et la banalité de leur mise en scène. Mais au milieu des sempiternels thrillers, films d’émotion ou historiques, sitôt gobés sitôt gommés, s’est glissée une perle rare. Un joyau d’intelligence et de sensibilité. Jankélévitch l’eût sans doute aucun classée dans l’art du « presque rien », eût apprécié le « refus de développer », « la renonciation … Continuer de lire Makanai, dans la cuisine des maiko : l’art culinaire, la geisha et la grâce